서울대학교 미주동창회 Seoul National University Alumni Association in the USA
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때: 2023년 8월 22일 7pm (한국시간: 23일 11am)
강사: 이원익 법사
주제: 육식의 종말 – 소는 어떻게 지구를 망가뜨렸는가?
소와 인류 문명의 관계를 훑어 봅니다.
영국에서 비롯되어 유럽과 미국을 중심으로 퍼져 나간 쇠고기 과잉 섭취와 이를 뒷받침하기 위한 전지구적인 소 사육의 확산, 그로 인한 폐해에 대해 공부합니다.
그리고 이의 극복을 위한 대안을 생각해 봅니다.
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